初めて食べたとき、

こういう焼きそばがあるんだ、と驚いた

つまむところっとした厚みに、

焼けたソースが絡んで、口がゆるむ

うん、おいしい

焼きうどんとも違う、食べごたえのある麺

うどんは、ひらひらしているタイプがすき

売り場で滅多に見かけなくて、出会えた時は手を伸ばす

焼きそばは、わが家では母の担当

山に刻んだキャベツがフライパンの横に並ぶ

炒めてしまうと、違和感なし

明日のお弁当は、焼きそばサンドに決まり

スープジャーには残り野菜をたっぷり

熱々のスープを注いで