夏場以外のおやつは、白玉だんごが我が家の定番

豆腐を軽く水を切り、白玉粉とよくよくこねる

適当に等分、等分して、

二切れを両手で挟み、転がし丸める

湯気があがる鍋に散らし、

浮いてきたら食べ頃の合図

今日は胡麻あんを添えて、うぐいすきな粉をパラパラ振りかける

その日の加減で集めた、小さな一皿

テーブルで、いつものように母が待っている

「おいしいね、おいしいね」

そんなこと言ってもらえると、また作ってしまうじゃない