台所のすみで考える
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2026年

うさぎ
ひとりごと

花椒の嫁入り

2026-01-23 うさぎ
昨年の暮れに、大量のホアジャオをもらった ワサビはすきだけど、基本辛いものは食べないから、 未開封のままの存在は大きい それが、最近TVを付けると、  …
ひとりごと

別の手を使うひと

2026-01-21 うさぎ
毎回思うことは、これがずっと続けば良いのに と軽い体と一緒に歩く帰り道 今では通う頻度も下がり、ありがたい限りだけれど 1年ほど前は「痛みがなくなること …
食卓より

ことこと煮豚

2026-01-20 うさぎ
炒めものより、焼きものより わたしは煮込み料理がすき 食べるのはどれも格別だけど、 ゆっくり火をかけている時間がとてもすき 酒と砂糖、醤油 …
日々しごと

小さな聖域

2026-01-18 うさぎ
洋食畑のわたしが、週末だけ和食に触れる時間がある なぜここなのか、は、ご縁としか言いようがない 昔の話を聞くと、 いつの時代のことか、と思わず目が丸くな …
食卓より

ふわふわ白玉だんご

2026-01-17 うさぎ
夏場以外のおやつは、白玉だんごが我が家の定番 豆腐を軽く水を切り、白玉粉とよくよくこねる 適当に等分、等分して、 二切れを両手で挟み、転がし丸める  …
ひとりごと

思いがけず、3分の1

2026-01-14 うさぎ
区役所からの帰り道、なんとなく立ち寄った100均に、 まさか「1/3」があったとは 小さじのお話 家ではスパイスカレーを作る時くらいしか、計量ス …
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