台所のすみで考える
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2026年

うさぎ
食卓より

春は、春巻き

2026-04-15 うさぎ
春巻きを作る いろいろな巻き方があるようだ 具が多い時は、2枚で巻く ふんわり巻かないと、揚げ上がりが固くなり、 カリッとしない 皮 …
食卓より

なんだかんだで、フィナンシェ

2026-04-12 うさぎ
卵白が冷凍庫を占領しだしたので、フィナンシェを作る 先日、古いiPad miniを自宅の窓辺から落とした 拾おうと長椅子の下をのぞく ‥‥‥ない  …
ひとりごと

めがね越しの世界

2026-04-09 うさぎ
処方箋を持って眼鏡屋に行く その日は体調がすぐれず、予定していた場所ではないお店に入る そもそも、検眼の足で、そのまま行くつもりもなかったのに 小さめの …
ひとりごと

めがねの愉しみ

2026-04-06 うさぎ
めがねのフレームが、古びていることに気が付く 視力がかなり悪いこともあり、若い頃はコンタクトレンズの方が楽だった けれど、だんだんと目玉も使い込まれ、困ったことにアレ …
食卓より

マスカルポーネ×苺=?

2026-04-03 うさぎ
これおいしいな、と思うと、だいたいマスカルポーネが使われている どうやら、わたしはこのチーズがすきらしい 今の季節、並んだ真っ赤な果実を見ると、つい吸い寄せら …
ひとりごと

桜の季節

2026-03-31 うさぎ
春の愉しみは四月 なぜなら桜が咲くから 色合いも、上品な華やかさも、 散るまでのせわしなさも、 その名が付くお菓子も、 全てすき  …
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