これおいしいな、と思うと、だいたいマスカルポーネが使われている

どうやら、わたしはこのチーズがすきらしい

今の季節、並んだ真っ赤な果実を見ると、つい吸い寄せられてしまう

旬の苺をティラミス風にしたら、どうなのだろう

食べてみたい

先日焼いたクラッシックショコラを薄く切り、贅沢に敷く

コーヒーシロップの代わりに、スライスした苺を一面に並べる

やわらかいチーズだから、すぐになじむ

硬めのホイップと合わせたら、たっぷりのせて、

ふたをするように広げる

仕上げに、赤くて小さなスライスを敷き詰めて、できあがり

15時まで、あと2時間

なじませる時間も、おいしさのひとつ