食卓より なんだかんだで、フィナンシェ 2026-04-12 うさぎ 卵白が冷凍庫を占領しだしたので、フィナンシェを作る 先日、古いiPad miniを自宅の窓辺から落とした 拾おうと長椅子の下をのぞく ‥‥‥ない …
食卓より マスカルポーネ×苺＝? 2026-04-03 うさぎ これおいしいな、と思うと、だいたいマスカルポーネが使われている どうやら、わたしはこのチーズがすきらしい 今の季節、並んだ真っ赤な果実を見ると、つい吸い寄せら …
食卓より 苺の豆乳カスタードがけ 2026-03-10 うさぎ 八百屋で、2パック700円の苺を見つけた 生クリームとスポンジを脳内で合わせる 帰り道、あれこれ食材を並べながら、 もっと軽くてよいかな、と苺をメインに …
食卓より 春菊は生で 2026-03-07 うさぎ 春菊は茹でるもの、と思い込んでいた ほうれん草の生はえぐみが強いけれど、 それとは別もの 葉を摘んで軸は斜めに薄く切り、ささっと何かと合わせる方が、 …
食卓より
