台所のすみで考える
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ひとりごと

基本は七分袖

2026-03-19 うさぎ
何十年も七分袖を好んで着ていた 短いとそわそわするし、長いとまくって降りてくるのが面倒だから それが突然、寒いことに気がつく なぜ今まで何とも思っていな …
ひとりごと

目薬、11回

2026-03-16 うさぎ
新年を迎える時、身が引き締まる思いと同時に、 悶々としたおまけも付いてくる わたしは花粉の季節が怖い 恒例なので、年が明けたら準備を始める  …
食卓より

即席ラムボール

2026-03-13 うさぎ
フルーツのパウンドケーキをよく焼く ドライフルーツを洋酒に漬ける作業がすきで、 その消費に必要な収穫物 いつも5本焼いて、なんとなく消費する  …
食卓より

苺の豆乳カスタードがけ

2026-03-10 うさぎ
八百屋で、2パック700円の苺を見つけた 生クリームとスポンジを脳内で合わせる 帰り道、あれこれ食材を並べながら、 もっと軽くてよいかな、と苺をメインに …
食卓より

春菊は生で

2026-03-07 うさぎ
春菊は茹でるもの、と思い込んでいた ほうれん草の生はえぐみが強いけれど、 それとは別もの 葉を摘んで軸は斜めに薄く切り、ささっと何かと合わせる方が、  …
ひとりごと

回復の時間

2026-03-04 うさぎ
大人になれば自然と早起きになるのかと思っていたけれど、 現実は違っていた わたしはよく眠る 以前は夜更かしで、朝はしごとの為に無理やり起きていた  …
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食卓より

わたしは小梅派

2026-06-07 うさぎ
昨年から梅酒ならぬ、梅シロップを作っている その時手に入ったのが1センチほどの青梅で、 小さい瓶で作れる手軽さがなかなかよかった だから今年も小さな梅に …
食卓より

抹茶のババロア

2026-05-24 うさぎ
気温が高くなると、 ゼラチンで固めたフルフルと揺れるお菓子が食べたくなる 抹茶の味がすき 抹茶と砂糖を合わせて、だまにならないように 少しの熱湯で …
食卓より

たっぷりみょうがの甘酢漬け

2026-05-12 うさぎ
外れたみょうがを集めた袋詰めを、時々八百屋で見かける 箸休めや色どりにぴったりな、甘酢漬けがすき 少ない液なら、ビニール袋が便利 レンジで元気が …
食卓より

あこがれティラミス

2026-04-30 うさぎ
タイムリーにビスケットをもらった これで基本のティラミスが作れる さっそく、大好きなマスカルポーネを用意する 今回は卵を入れてみよう やさ …
食卓より

春は、春巻き

2026-04-15 うさぎ
春巻きを作る いろいろな巻き方があるようだ 具が多い時は、2枚で巻く ふんわり巻かないと、揚げ上がりが固くなり、 カリッとしない 皮 …
食卓より

なんだかんだで、フィナンシェ

2026-04-12 うさぎ
卵白が冷凍庫を占領しだしたので、フィナンシェを作る 先日、古いiPad miniを自宅の窓辺から落とした 拾おうと長椅子の下をのぞく ‥‥‥ない  …
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日々しごと

空豆の一、二、三

2026-03-28 うさぎ
今年もこの時期がやって来た 週末に通うようになるまで、空豆とここまで向かい合ったことはない 今日は二箱だから、少ないな 立派なさやの中に、ベルベ …
日々しごと

彼女のしごと

2026-02-05 うさぎ
違うと気がついた時には、すでに遅かった 食材を買って、作り直そうか 舞茸を手に取り、駅ビルで立ち止まる いや、要件は伝えたから、 明日にし …
日々しごと

綿の手ぶくろ

2026-01-30 うさぎ
シルクもいいけど、綿もなかなか 作業によっては、軍手も選ぶ ゴム手袋の中に忍ばせる 辛いものずきのあの人は、なぜか「駄目」だと言っていたけど、 今 …
日々しごと

小さな聖域

2026-01-18 うさぎ
洋食畑のわたしが、週末だけ和食に触れる時間がある なぜここなのか、は、ご縁としか言いようがない 昔の話を聞くと、 いつの時代のことか、と思わず目が丸くな …
ひとりごと

日本の夏事情

2026-07-24 うさぎ
今年は猛暑の訪れが遅く、それだけが救いだ それでも七月も後半ともなれば、やはり暑い 子供の頃の夏は、いったいどこへ行ってしまったのか 遠い目をしながら、 …
ひとりごと

ミッフィーとのお別れ

2026-06-01 うさぎ
協和銀行と書かれたキャッシュカードが、とうとう使えなくなった 今は、その場で対処してもらえるのではないことを知る 予約を取り、後日足を運ぶ わたしのカー …
ひとりごと

終わらない映画

2026-05-28 うさぎ
今月は映画を三本観た 「ひつじ探偵団」 「サンキュー、チャック」 「スター・ウォーズ/マンダロリアン・アンド・グローグー」 どれも全く違う …
ひとりごと

道を聞きやすい人

2026-05-20 うさぎ
大通りで信号を待っていたら、右側から男性の声がした 「エクスキューズミー」 振り返ると、青い目のおじいさんがホテルの名前とスペルを言った そこに行きたいらしい  …
ひとりごと

小さいスマホ希望

2026-05-16 うさぎ
今どきのスマホは大きい 小さい方がすきなので、iPhone 12miniを使っている どうしてもポケットに入れたい派 けれど電池が一日持たなくなってきて …
ひとりごと

基本、晴れ女

2026-05-08 うさぎ
そこに運を全て使っているのではないか、と思うくらい雨に当たらない 雨予報が晴れたり、もし降っても、不思議と移動する時だけは濡れないことが多い そんなことを当た …
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